오리 동땡
재료 : 오리육(뼈를 바른 오리정육) 600g, 고구마 2개, 빵가루 1/2컵, 간장 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술,
다진 파 2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1작은술, 소금, 후춧가루 약간씩
1. 곱게 다진 오리고기에 간장 1.5T, 다진 마늘 1T, 다진 파 2T, 매실청 1T을 넣고 치댄다
2. 반죽에 다진 고구마, 빵가루 1/2컵, 후춧가루를 넣고 섞은 후 손바닥 크기로 빚는다
3. 기름 두른 팬에 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워낸다
방송한 요리 오리 동땡 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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Duck dong
Ingredients: duck meat (600g duck meat with bone), 2 sweet potatoes, 1/2 cup crumbs, 1.5 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon chopped garlic,
2 tablespoons ground chopped, 1 tablespoon of plum, 1 teaspoon sesame oil, salt, pepper slightly
1. Add 1.5T of soy sauce, 1T of chopped garlic, 2T of chopped green onion, and 1T of plum celery to a finely diced duck meat.
2. Mix the sweet potatoes, 1/2 cup of crumbs, and black pepper in the dough, and mix them with palm size
3. Roast the oil in a pan over a medium heat.
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