그릭 요거트
재료
우유 1리터, 마시는 요거트 1병, 요거트 만들 용기, 전기밥솥 또는 아이스박스 또는 김치통, 뜨거운 물, 종이한지, 고운 체반
만드는 법
1.용기는 깨끗이 세척해서 식초수로 헹구어 잘 말려둔다
2.우유에 요구르트를 섞어 용기에 담는다
3.스티로폼에 용기를 넣고 끓는 물을 용기의 반정도 넣고 뚜껑을 덮어 8~10시간정도 둔다
4.요구르트가 완성되면 체반에 한지를 깔고 요구르트를 부어 냉장고에 하루 저녁 둔다
5.요거트가 단단해지면 꿀과 발사믹식초를 뿌려 그냥 먹거나 빵에 발라 먹는다
방송한 요리 그릭 요거트 레시피 (요리법, 만들기)를 참고하세요..
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Greek yogurt
material
1 liter of milk, 1 bottle of yogurt to drink, container to make yogurt, rice cooker or ice box or kimchi jar, hot water,
how to make
1. Clean the container, rinse it with vinegar water and dry well.
2. Mix yogurt in milk and put in container.
3. Put the container in the styrofoam, put the boiling water in half of the container, cover it and leave it for 8 ~ 10 hours
4. When the yogurt is finished, pour the yogurt on the plate and put it in the refrigerator overnight.
5. If the yogurt gets hard, sprinkle with honey and balsamic vinegar.
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