얼큰 냉카레 우동
재료
카레가루 1봉지, 우동면 3개, 오이 1/2개, 토마토 1개, 가다랑어포 1컵, 물 1.5리터,양파 1개, 대파 1뿌리, 편썬마늘 2큰술, 소금 1/2큰술, 매운고춧가루 1/2큰술, 식용류 4큰술
만드는 법
1. 오이, 양파, 대파는 채썰고, 토마토는 8등분한다
2. 팬에 식용류를 두르고 양파, 대파, 마늘을 노릇하게 볶다가 불을 끄고 한 김 식힌 후 고춧가루를 넣어 고루 섞어 매운 양념을 만든다
3. 끓는 물에 가다랑어포 넣어 국물 우려낸 후 건져내고 카레를 풀어 끓여준다
4. 카레국물에 매운양념을 잘 풀어준다
5. 카레국물에 삶아놓은 우동면을 담고 채썬오이와 토마토를 올려 낸다
방송한 요리 얼큰 냉카레 우동 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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Fresh hot curry noodles
material
1 bag of curry powder, 3 udon noodles, 1/2 cucumber, 1 tomato, 1 boned bonito, 1.5 liters of water, 1 onion, 1 large roast, 2 tablespoons garlic, 1/2 tablespoon of salt, hot pepper powder 1/2 tablespoon, 4 tablespoons of edible oil
how to make
1. Cut cucumber, onion and green onion, and cut tomato in 8
2. Fill the pan with edible oil, fry the onion, green onions and garlic gently, turn off the fire, cool the kimchi and add red pepper powder to make spicy sauce.
3. Put boiled water in a skipjacko soup, rinse the soup, and boil the curry.
4. Relish spicy sauce on curry soup
5. Put the udon noodles cooked in curry soup and put the cucumber and tomato
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