오이장아찌
재료 : 백오이 50개, 설탕 900mL, 소주 350mL, 식초 900mL
1. 용기에 손질된 백오이 50개를 담는다.
2. 설탕 900mL, 소주 350mL, 식초 900mL를 부은 후 돌을 얹어 열흘간 숙성시킨다.
방송한 요리 오이장아찌 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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Pickled cucumber
Ingredients: 50 cucumber, 900 mL of sugar, 350 mL of shochu, 900 mL of vinegar
1. Fill 50 containers of groomed cucumbers in a container.
2. Pour 900mL of sugar, 350mL of shochu, 900mL of vinegar, and put on a stone and mature for 10 days.
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