장아찌 3종 쌈밥
재료
명이나물쌈밥 : 명이나물10장, 밥1공기, 오리슬라이스1팩, 양파
깻잎장아찌쌈밥 : 깻잎장아찌10장, 밥1공기, 날치알 4큰술, 표고버섯 5개
곰취장아찌쌈밥 : 곰취장아찌 10장, 밥1공기, 삶은 문어 다리 1개, 오이1/2개
만드는 법
<명이나물쌈밥>
1. 오리슬라이스는 끓는 물을 부어 기름기를 빼고 양파는 채 썬다
2. 명이나물을 깔고 밥, 오리고기, 양파를 올려 말아 접시에 낸다
<깻잎장아찌쌈밥>
1. 날치알은 체에 씻어 물기를 빼고 화이트와인에 1~2분 정도 담갔다가 건져 물기를 뺀다.
2. 표고버섯은 채 썰어 포도씨유로 볶는다.
3. 깻잎장아찌를 깔고 밥, 날치알, 표고버섯을 넣어 말아 접시에 낸다.
방송한 요리 장아찌 3종 쌈밥 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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Three kinds of pickles
material
The name is ssambap: ten herbs, rice 1 air, duck slice 1 pack, onion
Safflower pickles ssambap: 10 leaves pickled leaves, 1 air of rice, 4 tablespoons of wild snapper, 5 shiitake mushrooms
Rice pickles Pickled rice: 10 roasted pickles, rice 1 air, 1 boiled octopus leg, 1/2 cucumber
how to make
<People with herbs ssambap>
1. Duck slice is poured boiling water to remove grease and slice the onion
2. The person puts on herbs and puts rice, duck meat and onion on the plate and puts it on the plate
<Sesame leaves pickled rice>
1. Wash the nail polish with a sieve, remove the water, dip in white wine for 1-2 minutes, and drain it.
2. Shiitake mushrooms are sliced and fried with grape seed oil.
3. Spread sesame leaf pickle and put rice, nalchal, and shiitake mushrooms on a plate.
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