멍게 젓갈 레시피 (요리법, 만들기)

MBC 기분좋은날 2015년 7월 10일 방송한 요리 멍게 젓갈 레시피 (요리법, 만들기)를 간단히 소개합니다.

멍게 젓갈

재료
멍게 살 1kg, 소금 50g 고춧가루 4큰 술

만드는 법

1. 멍게 돌기 부분을 잘라 손질하기

2. 멍게 살 안에 내장 제거하기

3. 멍게 1kg 소금 50g 고춧가루 두 큰 술 넣기

방송한 요리 멍게 젓갈 레시피 (요리법, 만들기)를 참고하세요..

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Pickled mackerel

material

1kg of squid meat, 50g of salt, 4 tablespoons of red pepper powder

how to make

1. Cut and trim the dorsal projection

2. Removing the intestines from the skin

3. Squeeze 1kg of salt 50g Put red pepper powder in two tablespoons

Tags : #레서피#레시피#요리법#젓갈 요리

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