훈제오리 돌미나리 무침
재료 : 슬라이스 훈제오리 300g, 돌미나리 300g
초간장무침양념 : 간장 3큰술, 다진 파 1큰술, 식초 3큰술, 물엿 3큰술, 레몬 슬라이스 2개, 깨소금 1큰술
1. 슬라이스 훈제 오리는 뜨거운 팬에서 노릇하게 한 장씩 구워낸다
2. 돌미나리는 다듬어 씻어 찬물에 잠시 담가 싱싱하게 건진 후에 물기를 털고 4cm 길이로 썬다
3. 볼에 간장, 다진 파, 다진 마늘, 식초, 물엿을 넣어 잘 섞은 후 레몬 슬라이스를 잘라 넣는다
4. 3에 구운 훈제오리와 돌미나리를 넣어 버무려 깨소금을 뿌려 완성한다
방송한 요리 훈제오리 돌미나리 무침 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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Smoked duck with dolmens
Ingredients: Sliced smoked duck 300g, Dolly 300g
Soy sauce seasoning: 3 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon chopped parsley, 3 tablespoons vinegar, 3 tablespoon syrup, 2 lemon slices, 1 tablespoon sesame
1. Sliced smoked ducks are baked in a hot pan.
2. Wash the finely-grounded dolmens and wash them in cold water for a while.
3. Put the soy sauce, chopped green onion, chopped garlic, vinegar, and syrup into the bowl, mix well and cut into slices of lemon
4. Put 3 smoked ducks and dolmens and cook them in sesame sauce.
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