제철채소 컵밥
[재료] 방울토마토 2개, 돼지고기 목심 슬라이스(얇게 썬 것)50g, 밥 1/4공기, 양상추슬라이스 20g, 채썬 당근 20g, 채썬 오이 20g, 레디시 슬라이스 2개분량, 아보카도 1/4개, 참외장아찌, 식용유 적당량
[깨소스] 깨 간 것 5T, 간장5T, 식초1T, 맛술1T
[제육양념] 간장, 매운장, 다진 생강, 마늘, 풋고추 1개 씨 제거하고 다진 것.
1. 방울토마토는 1/4등분 해서 준비하고 돼지고기는 제육양념에 재워 둔다.
2. 아보카도는 껍질을 제거하고 깍뚝썰기한다.
3. 깨소스는 분량대로 섞어 둔다.
4. 팬에 식용유를 살짝 두른 후, 양념에 재워 둔 돼지고기를 구워 둔다.
5. 컵에 깨소스를 갈고, 방울토마토, 제육볶음, 밥, 양상추, 당근, 오이, 레디시, 아보카도, 참외장아찌 순으로 담는다.
방송한 요리 제철채소 컵밥 레시피 (요리법, 만들기)를 참고하세요..
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Seasonal vegetable soup
Ingredients: 2 drop tomatoes, 50 g sliced pork slices, 1/4 rice air, 20 g slices of lettuce, 20 g cherry carrots, 20 g cherry cucumber, 2 slices of redcissi, 1/4 of avocado, Melon pickles, edible oil suitable amount
[Sesame sauce] 5T, soy sauce 5T, vinegar 1T, 1T tasting
[Meat seasoning] Remove soy sauce, hot pepper, chopped ginger, garlic, green pepper, and chopped.
1. Prepare a drop of tomatoes in quarter and pork in a sauce.
2. Remove the avocado and chop it.
3. Mix the sesame sauce in small portions.
4. Pour the cooking oil on the pan and bake pork on the sauce.
5. Pour sesame sauce in a cup and add tomatoes, meat stir fry, rice, lettuce, carrots, cucumber, radish, avocado and melon pickled in order.
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