무말랭이 양념장 소고기 가지구이 말이
재료 : 말린 가지 1개, 무말랭이 1/2컵, 채끝등심 150g, 가래떡 10개, 소금 약간, 청주 약간, 간장 3큰 술, 설탕 1큰 술, 다진마늘 1작은 술, 참기름 1작은 술, 매실청 1큰 술, 겨자 1작은 술, 식초 1작은 술
1. 무말랭이를 물에 담가 불린다
2. 물에 불린 무말랭이가 부드러워지면 물기를 꼭 짜고 종종 썰어준다
3. 팬에 기름을 두르고 무말랭이를 살짝 볶는다
4. 볶은 무말랭이에 매실청 1큰 술, 간장 2큰 술, 설탕 1작은 술, 식초 1작은 술, 겨자 1작은 술을 섞어 양념장을 만든다.
소고기 가지구이 말이 만드는 법
1. 가지말랭이를 물에 담가 불린 후, 끓는 물에 살짝 데친다
2. 떡볶이 떡을 끓는 물에 살짝 데친다
3. 가지, 떡을 하나씩 올려 소고기로 돌돌 말아준다
4. 소고기의 빨간 색깔이 없어질 때까지 익힌다
5. 소고기 가지구이 말이 위에 무말랭이 양념장을 얹는다
방송한 요리 무말랭이 양념장 소고기 가지구이 말이 레시피 (요리법, 만들기)를 참고하세요..
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Roasted beef eggplant
Ingredients: Dried eggplant, 1/2 cups of dried walnuts, 150g of beef sirloin, 10 grated rice cakes, a little salt, a little sake, 3 tablespoons soy sauce, 1 teaspoon sugar, 1 teaspoon minced garlic, 1 teaspoon sesame oil, 1 tablespoon, 1 tsp of mustard, 1 tsp of vinegar
How to make saffron sauce
1. Salsa is soaked in water.
2. When the water-soaked radish grows soft, squeeze the juice and often slice it.
3. Put oil on the pan and lightly fry the radishes
4. Roasted dried raisins, plum juice, 1 tablespoon soy sauce, 2 tablespoons, 1 teaspoon sugar, vinegar 1 teaspoon, mustard 1 teaspoon mix to make a sauce.
How to make a beef eggplant grilled horse
1. Dipped into the water, soak in the boiling water.
2. Dipping the rice cakes in boiling water.
3. Bring one piece of rice cake and turn it into beef.
4. Beef is cooked until the red color disappears.
5. Roasted beef grilled on top of sauteed marjoram sauce
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