동태무침
[재료] 동태 3마리, 3배 식초 6C, 자일로스 설탕 6C, 고추장 4C, 고춧가루1/2C, 다진 마늘 50g, 생강즙 5T
1. 동태는 3토막을 내어 1cm폭으로 5cm정도 길이로 썰어둔다.
2. 3배 식초를 썰어 둔 (1)의 동태에 붓고, 설탕을 뿌려 절여둔다.
3. 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 고루 버무려 낸다.
방송한 요리 동태무침 레시피를 참고하세요..
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Dynamic behavior
[Materials] Dynamics 3 dong, 3 times vinegar 6C, xylose sugar 6C, red pepper 4C, red pepper 1 / 2C, chopped garlic 50g, ginger juice 5T
1. Dynamism takes 3 slices and slices about 1cm wide and 5cm long.
2. Pour 3 times the vinegar into the dynamics of (1) which is sliced, and sprinkle with sugar.
3. Put red pepper paste, red pepper powder, chopped garlic and ginger juice.
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