멍게 젓갈 레시피 (요리법, 만들기)

MBC 기분좋은날 2015년 7월 10일 방송한 요리 멍게 젓갈 레시피 (요리법, 만들기)를 간단히 소개합니다. 멍게 젓갈 재료 멍게 살 1kg, 소금 50g 고춧가루 4큰 술 만드는 법 1. 멍게 돌기 부분을 잘라 손질하기 2. ...

멸치 젓갈 레시피 (요리법, 만들기)

MBC 기분좋은날 2015년 7월 10일 방송한 요리 멸치 젓갈 레시피 (요리법, 만들기)를 간단히 소개합니다. 멸치 젓갈 재료 생멸치 10kg, 소금 2.5kg (3년 이상 간수 뺀 천일염 또는 토판염) 찹 쌀 2컵 만드는 법 1. 멸...

맛젓갈 레시피 ( 요리법 )

MBC 기분좋은날 2014년 9월 2일 방송한 요리 맛젓갈 레시피 ( 요리법 )를 간단히 소개합니다. 맛젓갈 재료 :  멸치액젓 3컵,국간장 1컵,디포리 3개,무50g,표고버섯 3개,다시마 10cm,양파1/2 만드는 법 1.냄비에 멸치...

맛젓갈 배추김치 레시피 ( 요리법 )

MBC 기분좋은날 2014년 9월 2일 방송한 요리 맛젓갈 배추김치 레시피 ( 요리법 )를 간단히 소개합니다. 맛젓갈 배추김치 재료 배추3포기,무1/4개,쪽파100g,갓200g,소금3컵,물18컵 양념:다시마 풀국 2컵(메밀가루1큰술.찹...