맛젓갈
재료 : 멸치액젓 3컵,국간장 1컵,디포리 3개,무50g,표고버섯 3개,다시마 10cm,양파1/2
만드는 법
1.냄비에 멸치액젓, 국간장을 넣고 끓인다
2.끓으면 바로 불을 끄고 준비된 향채를 넣고 뚜껑을 닫는다
3.식으면 체에 거른다.
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