MBC 생방송 오늘아침 2014년 3월 28일 방송한 요리 현미밥 콩전 레시피( 요리법 )를 간단히 소개합니다.
현미밥 콩전
① 흰 콩을 4~5시간 정도 충분히 불려 끓는 물에 5분 정도 삶아 건져 물을 넣어 갈아준다.
② 김치는 잘게 썰어 국물을 꼭 짜고 미나리, 홍고추는 잘게 자른다.
③ 갈아놓은 콩에 현미밥, 미나리, 김치, 홍고추, 소금, 참기름을 넣고
밀가루를 넣어 농도를 조절한다.
④ 달궈놓은 팬에 반죽을 숟가락으로 떠 넣어 앞뒤로 노릇하게 지진다.
⑤ 분량의 재료를 넣어 양념장을 만든다.
요리 현미밥 콩전 레시피를 참고하세요..
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