찹쌀고추장 레시피 (요리법, 만들기, 만드는 법)

MBC 기분좋은날 2016년 3월 31일 방송한 요리 찹쌀고추장 레시피 (요리법, 만들기, 만드는 법)를 간단히 소개합니다.

찹쌀고추장

[재료] 고춧가루8kg, 엿기름 달인 것 3kg, 메주가루 3kg, 소금(천일염) 1kg, 매실액4L,

집간장3C, 소주1L, 쌀 조청 2kg

[과정]

-재료를 순서대로 넣어 잘 섞은 후 항아리에 넣는다.

방송한 요리 찹쌀고추장 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..

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Glutinous red pepper paste

[Ingredients] red pepper powder 8kg, malt liquor 3kg, meju powder 3kg, salt (sun salt) 1kg, plum solution 4L,

House soy sauce 3C, shochu 1L, rice seasoning 2kg

[process]

- Put the ingredients in order, mix well and put in the jar.

Tags : #레서피#레시피#요리법

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