해물육수
[재료]
양파껍질, 다시마, 통마늘, 청주, 홍합, 바지락
[과정]
1. 물에 거품이 오르면 양파를 껍질 째 넣는다
2. 다시마를 넣는다
3. 통마늘과 청주를 넣는다
4. 홍합과 바지락을 넣고 끓인다
방송한 요리 해물육수 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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Seafood seaweed
[material]
Onion skin, kelp, whole garlic, sake, mussel, clam
[process]
1. When bubbles rise in water, put onion in skin.
2. Put kelp
3. Put whole garlic and sake.
4. Add mussels and clams and simmer.
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