MBC 생방송 오늘아침 2014년 3월 10일 방송한 무 활용요리 무배추피클레시피( 요리법 )를 간단히 소개합니다.
무배추피클
재료: 배추 ½개, 무 ¼개, 청양고추 3개, 백오이 가는 것 2개, 양파(中)½개, 건고추 슬라이스 ½T, 유자청 1T, 진간장 1C, 양조식초 ⅔C, 설탕 1C
1. 무, 배추를 한입크기로 썰어 간장, 식초, 물, 설탕에 담근다.
2. 오이와 청양고추를 넣고 레몬즙을 첨가한다.
무 활용요리 무배추피클레시피를 참고하세요..
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