소고기 무밥
재료
불린 쌀 2컵, 현미 1컵, 무 한쪽, 다진소고기 200그램, 당근 1/2개, 참기름 넉넉히, 된장 2큰술, 다진마늘 2큰술, 건표고 2~3개, 양배추 숙쌈, 깻잎 숙쌈
만드는 법
1. 무는 굵직굵직 채 썰고 당근도 채 썬다.
2. 건표고는 찬물에 불려둔다.
3. 솥에 참기름을 두르고 고기, 마늘, 표고버섯, 된장을 넣어 볶다가 쌀도 볶아준다.
4. 2에 표고 우린물로 밥물을 맞추고 당근, 무를 올려 밥을 짓는다.
5. 양배추, 깻잎 숙쌈에 싸서 먹는다.
방송한 요리 소고기 무밥 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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