달걀유부볶음밥
[재료] 유부 6개, 깍두기 다진 것 100g, 달걀 4개, 작은 새우 말린 것 20g, 밥 4공기, ㅇ간장, 후추, 다진 마늘, 유부 0.5cm 채 썬 것, 잔 파 다짐, 소금, 마늘소스(식용유+마늘 다진 것)
1. 팬에 달걀을 풀어서 소금, 후추 간한 후 마른새우와 함께 스크램블해서 따로 둔다.
2. 마늘소스와 밥을 볶고, 깍두기, 유부, 간장을 넣어 고루 섞이도록 볶는다.
3. (2)에 (1)을 넣고 깍두기 국물로 간을 하고, 다진 잔 파를 듬뿍 뿌려낸다.
방송한 요리 달걀유부볶음밥 레시피를 참고하세요..
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