MBC 생방송 오늘아침 2014년 1월 24일 방송한 설맞이 향토요리 열전 제주도 향토요리 - 호박 갈칫국 레서피( 요리법 )를 간단히 소개합니다.
제주도 향토요리 - 호박 갈칫국
① 소금과 생강즙, 다진 마늘을 섞고 갈치를 5분간 담가둔다
② 갈치 대가리, 생강즙, 마늘, 청양고추, 양파를 끓여 육수를 낸다
③ 갈치 대가리를 건져낸 후 호박, 생강즙, 배추, 갈치를 넣는다
설맞이 향토요리 열전 제주도 향토요리 - 호박 갈칫국 레서피를 참고하세요..
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