MBC 생방송 오늘아침 2014년 5월 14일 방송한 요리 비트 물김치 레시피( 요리법 )를 간단히 소개합니다.
비트 물김치
*준비재료 : 무, 배추, 비트, 나스터튬, 실파, 홍고추, 오이, 레몬, 설탕, 식초
*만드는 방법
1.무, 오이, 배추를 깍둑썰기하고 실파, 홍고추, 비트도 알맞은 크기로 자르고
나스터튬을 씻어서 준비한다
2.위의 재료를 넣고 소금, 설탕, 식초, 레몬, 물을 넣고 잘 섞은 후 비트를 넣어 적절한 색을 낸다
3.비트 색이 우러나면 비트를 꺼내고 하루 정도 숙성시켜 냉장 보관한다.
방송한 요리 비트 물김치 레시피를 참고하세요..
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