MBC 생방송 오늘아침 2014년 5월 14일 방송한 요리 국화튀김과 삼겹살 스테이크 레시피( 요리법 )를 간단히 소개합니다.
국화튀김과 삼겹살 스테이크
*준비재료 : 삼겹살, 국화, 보리지, 느타리버섯, 팽이버섯, 실파, 밀가루, 전분, 간장, 데미글라스소스
(데미글라스소스 대체할 소스 확인.. 돈가스 소스?)
*만드는 법
1.간장소스에 삼겹살을 절인다. 실파는 데치고 버섯을 다듬어서 준비한다
2.국화는 달걀, 밀가루, 전분, 물을 잘 섞어 튀김옷을 만들어 기름에 튀긴다
3.채소는 버터에 볶고 느타리버섯과 삼겹살을 함께 팬에 굽는다.
4.구운 삼겹살에 버섯을 넣고 둥글게 말아 실파로 묶은 후 국화튀김, 생화 꽃들로 장식한다.
방송한 요리 국화튀김과 삼겹살 스테이크 레시피를 참고하세요..
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