고춧잎김치 레시피 ( 요리법 )

MBC 기분좋은날 2014년 8월 27일 방송한 요리 고춧잎김치 레시피 ( 요리법 )를 간단히 소개합니다.


고춧잎김치

@재료: 고춧잎 600g, 굵은 소금 적당량, 실파 10대

[양념장] 매실청 100ml, 멸치액젓 1C, 고춧가루 400g, 다진 마늘 3T, 다진 생강 2T, 밀가루 풀 적당량



1. 고춧잎은 깨끗이 씻어 굵은 소금에 10~15분 정도 절여두었다가 씻어 물기를 뺀다

2. 양념장을 섞어 물기 빼둔 고춧잎을 버무린다.

3. 이틀 정도 후에 먹는다.

방송한 요리 고춧잎김치 레시피를 참고하세요..

Tags : #레서피#레시피#요리법

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