MBC 생방송 오늘아침 2014년 1월 16일 방송한 이보은의 맛있는 우엉 연근차 레서피( 요리법 )를 간단히 소개합니다.
우엉 연근차
재료 :
우엉 300g 2줄, 연근 500g, 식초 1작은술
만드는 법 :
1. 연근과 우엉은 껍질 벗기고 아주 얇게 채 썬다.
2. 연근과 우엉을 식초물에 헹궈 물기를 없앤다.
3. 볕 좋은 날에 채반에 연근과 우엉을 널어 바싹 말린다.
4. 마른 팬에 바싹 마른 연근과 우엉을 살짝 볶아내 완전하게 식힌다.
5. 주전자에 물을 붓고 끓으면 연근 우엉차 만든 것을 넣어
30분 정도 은근하게 끓여 우린 후에 뜨겁게 마신다.
이보은의 맛있는 우엉 연근차 레서피를 참고하세요..
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