버섯두붓국 레시피 ( 요리법 )

MBC 기분좋은날 2014년 11월 11일 방송한 요리 버섯두붓국 레시피 ( 요리법 )를 간단히 소개합니다.

버섯두붓국

재료 : 느타리 1팩, 생표고 2장, 연두부, 부추, 다진 마늘 1T,

A: 물 2C, 닭육수 또는 멸치육수, 청주 1T, 후추 1t ,식용유, 소금, 후추, 참기름

느타리는 깨끗하게 씻어두고 표고버섯은 얇게 썰어둔다. 부추는 5cm길이로 썰어둔다.

냄비에 식용유 1T와 다진 마늘을 넣어 향을 내고 표고버섯을 볶는다.

A를 넣고 불을 강하게 한 뒤, 끓기 시작하면 두부를 넣고 2-3분 더 끓여주다 간장, 후추로 간한다.

참기름을 둘러 마무리한다.

방송한 요리 버섯두붓국 레시피를 참고하세요..

Tags : #레서피#레시피#요리법

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