감자오이수프
@재료: 양파, 생크림, 닭 육수, 분홍색감자, 오이, 소금
1. 오이를 반 잘라 얇게 썬 뒤 소금을 넣어 섞는다.
2. 양파를 썰어 프라이팬에 볶아준다.
3. 냄비에 닭 육수와 생크림을 부어 끓이고 찐 분홍감자를 썰어 넣는다.
4. 볶은 양파를 넣고 통후추를 갈아 넣는다.
5. (4)를 믹서에 넣어 곱게 갈아 면포로 걸러낸 뒤 위에 (1)의 오이를 올려준다.
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