샬롯 두부스테이크
재료
미니 당근 다진 것 3개 샬롯 다진 것 3개 두부1모 청량 고추 다진 것 1개
피망 다진 것 1/4개, 홍고추 다진 것 1개 달걀1/2개 젖은 빵가루1/2컵 전분2-3큰 술
소금1/2 작은 술 후춧가루 약간 올리브오일2-3 큰 술
맛 간장 졸인 소스 2-3큰 술
곁들임 야채
샬롯7개 미니당근3개 미니오이3개 소금 올리브오일 2큰 술 어린잎채소약간
소금 후춧가루약간
만드는 법
1. 두부는 물기를 면보에 짜서 제거하고 으깬다.
2. 팬에 올리브오일 두르고 샬롯 미니당근 각각 볶아준 다음 식혀준다
3. 볼에 두부 청량고추 다진 것 피망 다진 것 청량고추 다진 것 홍고추 다진 것 달걀 젖은 빵가루 전분 소금 후춧가루 넣고 잘 섞어 준 다음 타원형으로 빚어 스테이크 모양으로 만들어준다
4. 팬에 올리브오일 두르고 두부 스테이크를 지져준다
5. 곁들인 야채 중 샬롯5개는 채 썰어 올리브오일에 소금 두르고 볶은 다음 맛 간장을 약간 넣고 간을 맞춘다 (많이 넣으면 색이 진해져서 보기 좋지 않다)
6. 샬롯 미니당근 미니오이 는 그릴에 구워준비한다
7. 완성접시 중양에 두부 스테이크 놓고 샬롯 볶은 것 올리고 맛 간장으로 장식하고 그 위에 새싹채소로 마무리 해준다
8. 그릴에 구운3가지 채소를 곁들여 완성한다
방송한 요리 샬롯 두부스테이크 레시피 (요리법, 만들기)를 참고하세요..
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Charlotte tofu steak
material
Mini carrots Chopped 3 Chopped Charlotte 3 Tofu 1 Chopped green pepper 1 chopped
1/4 bell pepper chopped, 1 chopped red hot pepper 1/2 egg Wet crumbs 1/2 cup starch 2-3 cups
Salt 1/2 teaspoon pepper slightly olive oil 2-3 tablespoons
2-3 tablespoons of flavored soy sauce sauce
Vegetables with side dishes
Charlotte 7 mini carrots 3 mini cucumber 3 salt olive oil 2 tablespoons young leafy vegetables a little
Salt pepper slightly
how to make
1. Tofu squeezes the water into a cotton swab and removes it.
2. Fry olive oil in pan and fry each mini-carrot of Charlotte and let it cool
3. Tofu on the bowl Chopped red pepper Chopped green pepper Chopped red pepper Chopped red pepper Chopped egg Wet bread crumbs Starch Salt Put the pepper powder and mix well and then make it into an oval shape and make it look like a steak
4. Fill the pan with olive oil curd and tofu steak
5. Among the vegetables, cut 5 pieces of Charlotte, salt and fry them in olive oil, add a little flavor soy sauce, and put the liver together.
6. Charlotte mini carrot mini cucumber ready to grill on grill
7. Completion Plate Place the tofu steak in the middle of the dish, stir the roasted Charlotte, garnish with the flavored soy sauce, and finish with sprouts vegetables on top.
8. Finish the grill with 3 kinds of vegetables
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