곤약연근무침
재료 :
곤약 150g / 연근 100g / 미나리 줄기 5대 / 간장 1작은술 / 들기름 1작은술 / 깨소금 약간
만드는법 :
1. 곤약은 사방 2cm 크기로 썬다.
2. 연근은 곤약과 같은 크기로 썬다.
3. 냄비에 쌀뜨물을 붓고 끓으면 곤약과 연근을 넣어 데쳐 내 찬물에 헹궈 건진다.
4. 볼에 송송 썬 미나리를 담고 곤약과 연근 간장 들기름 깨소금으로 버무려 맛을 낸다.
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