말린토마토오일절임
@재료: 토마토, 올리브오일, 바질 혹은 타임 등의 허브, 천일염
1.토마토를 적당히 썰어 채반에 1~2일 정도 말린다.
2.유리병에 적당히 마른 토마토를 넣고 토마토가 푹 잠길 정도로 올리브오일을 붓는다.
3.천일염, 바질 혹은 타임 등의 허브를 위에 뿌린다.
4.냉장고에 2~3일 정도 숙성시킨다.
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