배 가을 차
[재료] 배 2개, 생강 50g, 계피 50g, 생수 2리터
01 배는 껍질째 씻어 세로로 6등분한다.
02 생강은 껍질째 씻어 얄팍하게 슬라이스 한다.
03 통계피는 깨끗이 씻어 물기를 닦는다.
04 주전자에 생수를 붓고 배와 생강 계피를 센 불에서 30분, 약한 불에서 40분 이상 은근하게 끓여 달달한 향과 쌉쌀한 맛이 우러나는 차를 완성한다.
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