참외씨 초계탕
재료 : 중닭 1마리, 대파, 생강, 마늘, 통후추, 참외 50g, 참외씨 5g, 영양 부추 15g, 완숙 토마토 1/2개, 적양파 60g, 오이 40g
육수 재료 : 닭 육수 800cc, 소금 1/2t, 겨자 1/2t, 식초 2T
1. 삶은 닭을 먹기 좋게 찢은 뒤 간을 한 육수에 각종 채소와 함께 섞는다.
2. 참외씨를 볶은 후 살짝 얹는다
방송한 요리 참외씨 초계탕 레시피 (요리법, 만들기, 만드는법)를 참고하세요..
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Melon seed supernatant
Ingredients: 1 chicken, green onion, ginger, garlic, chili pepper, melon 50g, melon 5g, nutritive leek 15g, ripe tomato 1/2, red onion 60g, cucumber 40g
Ingredients: chicken broth 800cc, salt 1/2 t, mustard 1/2 t, vinegar 2 t
1. Boil the chicken in a good way to eat, then mix the liver with the various vegetables.
2. Roast melon seeds and put them lightly.
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