MBC 생방송 오늘아침 2013년 12월 20일 방송한 빅마마 이혜정의 맛있는 주꾸미볶음 레서피를 간단히 소개합니다.
주꾸미볶음
재료: 주꾸미 여러 마리, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 붉은고추2개 풋고추 1개, 대파 1대, 식용유 조금, �逵�50g, 매운양념장
만들기
1. 주꾸미는 내장을 빼고 굵은 소금을 뿌려서 바락바락 주물러 씻은후 깨끗하게 헹구어서 5cm길이로 썬다
2. 양파는 채썰고 당근은 반갈라서 어슷하게 썬다
3. 고추는 어슷하게 썰어 물에 헹구어 씨를 빼내고
4. 양념장 만들어 낚지를 무친다.
5. 팬에 기름을 두르고 채소를 넣고 볶다가 주꾸미를 넣고 다시 볶는다
빅마마 이혜정의 맛있는 백합 주꾸미볶음 레서피를 참고하세요..
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