도라지고추차
@재료: 도라지청(도라지200g, 꿀150g) 2큰술, 베트남고추1개, 물 1컵 반
1. 도라지는 껍질째 깨끗이 씻어 어슷썬다.
2. 밀폐용기에 (1)을 넣고 꿀을 부어 고루 섞은 후 3일 정도 보관한다.
3. 냄비에 도라지청과 물을 넣고 15분 정도 끓이다가 베트남 고추를 넣고 5분간 더 끓인다.
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