해조류청
재료: 다시마 3g, 미역 2g, 파래 2g, 청각 3g, 청주 1000ML, 적포도주 500mL, 흑설탕 1컵, 말린 밤 3개, 굴2T
1.냄비에 청주와 설탕, 밤을 넣고 끓인다.
2.준비한 해초류를 넣는다.
3.약불에 충분히 끓인다.
4.적포도주와 꿀을 넣는다.
5.달인 재료를 걸러준다.
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