매콤만두
@재료: 만두피, 부추, 다진 돼지고기, 다진 새우, 다진 마늘, 양념 고추장, 굴소스, 양념간장,
참기름, 후춧가루, 소금
1. 부추는 잘게 썬다
2. 부추, 다진 돼지고기, 다진 새우를 섞는다
3. (2)와 다진마늘, 양념고추장, 굴소스, 양념 간장, 참기름, 후춧가루, 소금을 섞는다
4. 만두피 가장자리에 물을 바르고 (3)을 얹어 반으로 접고 주름을 잡는다
5. 180℃로 예열된 기름에 만두를 넣고 1~2분 정도 튀긴다
6. 그릇에 유산지를 깔고 매콤만두를 담는다
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