고기산적
@재료: 우둔살 (산적용) 600g, 잣가루 적당량
[재움양념] 진간장 6T, 청주 1T, 맛술 1T, 후추, 생강즙 적당량, 올리고당 3T
1.분량의 양념을 잘 섞어 고기를 30분 정도 재운다.
2.달군 팬에 재운 고기를 굽는다.
3.접시에 담아 잣가루를 뿌려낸다.
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