콩나물파달걀부침
재료: 데친 콩나물(꼬리떼어 손질한 것) 50g, 달걀 5개, 대파 1대, 소금&후추&식용유 적당량
1. 달걀을 잘 풀어 소금, 후추로 간한다.
2. 대파는 어슷썰어 준비한다.
3. (1)과 (2)를 콩나물과 고루 섞는다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고, 노릇하게 구워낸다.
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