토마토 달걀 찜
재료
달걀 5개, 방울토마토 1컵, 양송이버섯 5개, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 슬라이스치즈 2장, 우유 4큰술, 식용유 1큰술, 소금약간, 후춧가루 약간, 식용류
만드는 법
1. 볼에 달걀, 생크림, 소금, 후추를 고루 섞어 놓는다
2. 방울토마토는 반으로 자르고, 양송이는 납작 썰고, 나머지 재료는 채썬다
3. 팬에 식용류를 넣고 버터를 녹이며 양송이, 양파, 파프리카를 볶다가방울토마토는 살짝만 볶는다
4. 새로운 팬에 볶은 재료를 담고 치즈를 뿌린 후 달걀물을 넣는다
5. 몽글 몽글 해질 때까지 저어주다가 뚜껑을 닫고 약불에서 5분정도 익혀준다
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