간소고기볶음
[간쇠고기볶음] 다진 쇠고기 300g, 다진마늘 1T, 간장 2T, 참기름 2T, 청주 3T, 간장 3T, 후추, 식용유 약간
[쇠고기볶음얹은두부] 두부(연두부)1모, 간 쇠고기 볶음, 오이 1개, 잔파다짐 5대 분량, 잔멸치 2T, 소금, 참기름 적당량
[쇠고기볶음계란구이] 계란 3개, 파(다짐?) 2대, 쇠고기볶음 1/2C, 소금, 후추, 올리브오일 적당량
[간쇠고기볶음]
1. 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣어 볶는다.
2. 다진쇠고기, 간장, 참기름, 청주, 후추를 넣어 볶는다.
3. 부족한 간은 간장으로 한다.
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[쇠고기볶음얹은두부]
1. 오이는 얇게 썰어 소금물에 10분간 절였다 건져 물기를 꼭 짜고 멸치는 팬에 볶아둔다.
2. 두부는 4등분해서 그릇에 담고 볶은 고기, 오이, 잔파다짐, 멸치를 얹는다.
3. 간장과 참기름을 1:1 비율로 섞어서 끼얹는다.
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[쇠고기볶음계란구이]
1. 계란 3개는 풀어두고, 다진 파, 쇠고기볶음을 넣어 섞고 소금, 후추로 간한다.
2. 올리브오일 두른 팬에 (1)을 굽는다.
방송한 요리 간소고기볶음 레시피 (요리법, 만들기)를 참고하세요..
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Fried liver beef
[Roasted beef] Minced beef 300g, minced garlic 1T, soy sauce 2T, sesame oil 2T, sake 3T, soy sauce 3T, pepper, edible oil a little
[Tofu topped with beef stir fried tofu] Tofu (fried bean curd) 1 mug, liver beef stir fried, 1 cucumber, 5 pieces of japanese compaction, 2 tons of salted anchovy, salt, sesame oil
[Roasted beef stir-fried egg] 3 eggs, 2 pieces of beef (chopped?), Stir-fried beef 1 / 2C, salt, pepper, olive oil Appropriate amount
[Fried liver beef]
1. Fry the cooking oil in pan and add chopped garlic and fry.
2. Put chopped beef, soy sauce, sesame oil, sake, pepper and fry.
3. Insufficient liver is made with soy sauce.
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[Beef stir-fried tofu]
1. Slice the cucumber thinly, soak it in salt water for 10 minutes. Squeeze the water and stir-fry the anchovy in the pan.
2. Tofu is divided into 4 equal parts, put in a bowl, roasted meat, cucumber, jamba, and put anchovies.
3. Mix soy sauce and sesame oil at a ratio of 1: 1.
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[Beef stir-fried egg]
1. Leave the three eggs loose, chopped onion, stir in beef stir, salt and pepper.
2. Bake (1) olive oil on the pan.
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