미역귀장아찌
재료: 미역귀, 고추장, 쌀조청, 물엿
1.볼에 집고추장, 쌀조청, 물엿을 1:1/4:1/4의 비율에 맞춰 섞는다.
2.찜기에 김이 오르면 미역귀를 넣어 부드러워질때까지 삶는다.
3.삶은 미역귀를 (1)에 넣고 섞는다.
4.보관용기에 넣어 냉장보관한다.
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