알로에엿
[재료] 알로에, 물엿(or 조청)
1. 깨끗이 씻은 알로에 껍질을 벗겨 강판에 갈아 알로에 즙액을 만든다.
2. 물엿(또는 조청)과 알로에 즙액을 1:1 비율로 양푼에 담아 중탕한다.
3. 잘 저어서 완전히 섞은 후 1~2시간 졸인다.
방송한 요리 알로에엿 레시피를 참고하세요..
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Aloe sickle
[Ingredients] Aloe, syrup (or orchard)
1. Peel off the cleaned aloe bark and apply it to the steel plate to make aloe juice.
2. Add the syrup (or zooside) and the aloe juice in a 1: 1 ratio in a pan.
3. Stir well and mix thoroughly for 1 ~ 2 hours.
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